آس
الآس (أو حمبلاس أو قمام أو المرسين بالإنجليزية: Myrtle) شجر دائم الخضرة بيضي الورق ابيض الزهر او وردي عطري و ثماره ليية سود تؤكل غضة و تجفف فتكون من التوابل.
لنبات الآس عدة أسماء ففي سورية يعرف باسم آس، وفي لبنان والمغرب وتونس بالريحان وفي تركيا مرسين وفي اسبانيا آريان, ويسمى ثمر الآس في بلاد الشام بالحبلاس أو حب الآس، وفي مصر وتركية بالميريسين وفي اليمن وجنوب المملكة بالهدس، وفي بعض بلاد المغرب العربي بالحلموش أو هلموش ومرد واحمام، كما يدعى بالغطس وبالشلمون وبالتكمام وبالعمار ويسمى بالفرعونية بالخت آوس، كما يعرف الآس علمياً باسم Myrteus communis من الفصيلة الآسية Mytaceae.
الأجزاء المستعملة من نبات الآس هي الأوراق والثمار
بخور مريم
السيكلامين Cyclamen (باللغة العربية : بخور مريم) نبات عشبي معمر عن طريق الدرنات ودرنته كبيرة يتراوح قطرها بين 2 و12 سنتيمتر وتخرج منها الأوراق والأزهار والجذور, والأوراق بيضوية ضيقة النهاية وقاعدتها قلبية الشكل ومعلاقها طويل ولونه أخضر داكن والأزهار جميلة شماريخها طويلة تفوق معاليق الأوراق بالطول. والبتلات زهرية اللون شريطية الشكل وترتد نحو الخلف وطولها أكثر بـ 5 - 6 مرات من طول الأنبوب البتلي, والثمرة كبسولة. يزهر ابتداءا من يناير ويستمر حتى مايو.
تفاح الجن
وهو اللفاح وهو ثمرة اليبروح
اليبروح (بالإنجليزية: Mandrake) هو اسم يطلق على نوعين من النباتات ينتميان للفصيلة الباذنجية، وينموان بصورة برية في آسيا وجنوب أوروبا . وسيقان اليبروح لا ترى بل تبدو الأوراق كما لو كانت تنمو من الجذور؛ ولأغلب هذه النباتات جذر وتدي رئيسي كبير الحجم . وأزهار اليبروح بيضاء أو مشربة بالزرقة أو أرجوانية اللون، وهي تنمو على عيدان رفيعة موجودة بين الأوراق.
تنكار ( بوراكس):
لحام للذهب يستعمله الصائغون, ومن كتاب (المعتمد) التنكار: هو من أجناس الملح ، يوجد فيه طعم البورق ، ويشوبه شيء من المرارة .
دار فلفل:
هو أول ثمرة الفلفل,ويسمى أيضا برباس - بسباس (اليمن )
دم الأخوين:
ويعرف أيضاً باسم دم الغزال ودم الثعبان وصمغ البلاط ودم التنين وعروق حمراء ودم التيس والشيان والأيدع. الاسم العلمي DRACAENA OINNABARI
وهو عبارة عن صمغ راتنجي يستخرج من نبات رهيف يشبه البوص يبلغ ارتفاعه حوالي 8أمتار وأوراقه طويلة مركبة بشكل ريشي والعنق عمودي عليه له أشواك طويلة سوداء. الأزهار صغيرة الحجم والثمار صغيرة مغطاة بحراشف سمراء لامعة. تحتوي الثمرة على بذرة واحدة بيضاوية الشكل سمراء اللون.
جاوى
جماجم الحنا:
هو نوار (زهور) شجرة الحنا, منها ما هو أبيض أو أصفر ويأتي على شكل عناقيد.
حب الرشاد:
يسمى Lepidium Sativum وهو نبات عشبي حولي قائم من الفصيلة الصليبية Cruciferae موطنه منطقة الشرق الأوسط والحجاز ونجد.
وأزهاره بيضاء متعددة, و من أسمائه أيضا الثفّاء والحرف و البقدونس الحاد .
حب شونيز:
الحبة السوداء وحبة البركة والبشمة و السانوج و الكراوية السوداء ، أوالكمون الأسود هي
حلتيت:
الحلتيت صمغ نبات كريه الرائحة والطعم ، مر المذاق ، أحسنه الرائق المائل للاحمـرار الذي إذا حل في الماء ذاب سريعا وجعله كالبن . وقيل أجود ما يكون منه ما كان إلى الحمرة ما هو صافياً شبيهاً بالمر قوي الرائحة ، وإذا ديف كان لونه إلى البياض .
خردل
الجزء المستخدم منه هو البذور, والتي تكون بيضاء أو سوداء أو بنية اللون.
خولنجان
Galangal
فاسوخ:
قصب الذريرة :
وهو عبارة عن عشب معمر عطري له ريزومات (جذور) ينمو برياً بجانب قنوات المياه وتمتاز جذوره بطعم حلو حاد عطري واوراقه طويلة ضيقة وبذوره صغيرة بيضاوية الشكل, الجزء المستخدم من النبات جذوره .
يعرف باسم ACORUS CALAMUS ويسمى أيضا الوج, خشب الذريره - عود الوج - ايكر - عرق الايكر (تركية) - عود الريح - قصب الطيب - قلم هندي
زعفران
(Saffron) هو خيوط الأجزاء التكاثرية في زهرة الزعفران
سنبل الهندي : سنبل العصافير - سنبل الطيب - نردين - ناردين
سندروس
السندروس هو المادة الراتنجية التي تشبه الصمغ الى حد كبير والتي تفرزها اغصان النبات والمتمركزة في قشور الاغصان. الموطن الأصلي له شمال افريقيا وبالاخص في المغرب والجزائر. يعرف نبات السندروس علمياً باسم Tetraclinis Articulata.
شيح:
الشيح نبات عشبي بري معمر، من الفصيلة المركبة، لأوراقه رائحة عطرية قوية وطيبة، يستعمل في الطب، ترعاه الماشية,يستعمل النبات كاملاً عدا جذوره.ويعرف علميا بإسم Artemisia Herba Alba
صبر :
هو عصارة شجرة الصبار بعد أن تجمد وأجوده ما كان أحمر مائل إلى الصفرة( أشقر)
صندل:
الصَنْدَل هو نوع أشجار ذو خشب له رائحة طيبة، ينتشر الصندل في دول الصين والهند والفلبين وأندونيسيا .
عنبر
العنبـر (Ambergris) مادة تخرج من جوف الحوت المعروف باسم حوت العنبر (Sperm Whale) ويعرف علميا باسم (Bilaenopetra musculus). والعنبر مادة رمادية أو بيضاء أو صفراء أو سوداء .
عود القرح : خذراف (واحدته خذرافة) (اليمن ) - سلع البيض - سلع البقر
الآس (أو حمبلاس أو قمام أو المرسين بالإنجليزية: Myrtle) شجر دائم الخضرة بيضي الورق ابيض الزهر او وردي عطري و ثماره ليية سود تؤكل غضة و تجفف فتكون من التوابل.
لنبات الآس عدة أسماء ففي سورية يعرف باسم آس، وفي لبنان والمغرب وتونس بالريحان وفي تركيا مرسين وفي اسبانيا آريان, ويسمى ثمر الآس في بلاد الشام بالحبلاس أو حب الآس، وفي مصر وتركية بالميريسين وفي اليمن وجنوب المملكة بالهدس، وفي بعض بلاد المغرب العربي بالحلموش أو هلموش ومرد واحمام، كما يدعى بالغطس وبالشلمون وبالتكمام وبالعمار ويسمى بالفرعونية بالخت آوس، كما يعرف الآس علمياً باسم Myrteus communis من الفصيلة الآسية Mytaceae.
الأجزاء المستعملة من نبات الآس هي الأوراق والثمار
بخور مريم
السيكلامين Cyclamen (باللغة العربية : بخور مريم) نبات عشبي معمر عن طريق الدرنات ودرنته كبيرة يتراوح قطرها بين 2 و12 سنتيمتر وتخرج منها الأوراق والأزهار والجذور, والأوراق بيضوية ضيقة النهاية وقاعدتها قلبية الشكل ومعلاقها طويل ولونه أخضر داكن والأزهار جميلة شماريخها طويلة تفوق معاليق الأوراق بالطول. والبتلات زهرية اللون شريطية الشكل وترتد نحو الخلف وطولها أكثر بـ 5 - 6 مرات من طول الأنبوب البتلي, والثمرة كبسولة. يزهر ابتداءا من يناير ويستمر حتى مايو.
تفاح الجن
وهو اللفاح وهو ثمرة اليبروح
اليبروح (بالإنجليزية: Mandrake) هو اسم يطلق على نوعين من النباتات ينتميان للفصيلة الباذنجية، وينموان بصورة برية في آسيا وجنوب أوروبا . وسيقان اليبروح لا ترى بل تبدو الأوراق كما لو كانت تنمو من الجذور؛ ولأغلب هذه النباتات جذر وتدي رئيسي كبير الحجم . وأزهار اليبروح بيضاء أو مشربة بالزرقة أو أرجوانية اللون، وهي تنمو على عيدان رفيعة موجودة بين الأوراق.
تنكار ( بوراكس):
لحام للذهب يستعمله الصائغون, ومن كتاب (المعتمد) التنكار: هو من أجناس الملح ، يوجد فيه طعم البورق ، ويشوبه شيء من المرارة .
دار فلفل:
هو أول ثمرة الفلفل,ويسمى أيضا برباس - بسباس (اليمن )
دم الأخوين:
ويعرف أيضاً باسم دم الغزال ودم الثعبان وصمغ البلاط ودم التنين وعروق حمراء ودم التيس والشيان والأيدع. الاسم العلمي DRACAENA OINNABARI
وهو عبارة عن صمغ راتنجي يستخرج من نبات رهيف يشبه البوص يبلغ ارتفاعه حوالي 8أمتار وأوراقه طويلة مركبة بشكل ريشي والعنق عمودي عليه له أشواك طويلة سوداء. الأزهار صغيرة الحجم والثمار صغيرة مغطاة بحراشف سمراء لامعة. تحتوي الثمرة على بذرة واحدة بيضاوية الشكل سمراء اللون.
جاوى
جماجم الحنا:
هو نوار (زهور) شجرة الحنا, منها ما هو أبيض أو أصفر ويأتي على شكل عناقيد.
حب الرشاد:
يسمى Lepidium Sativum وهو نبات عشبي حولي قائم من الفصيلة الصليبية Cruciferae موطنه منطقة الشرق الأوسط والحجاز ونجد.
وأزهاره بيضاء متعددة, و من أسمائه أيضا الثفّاء والحرف و البقدونس الحاد .
حب شونيز:
الحبة السوداء وحبة البركة والبشمة و السانوج و الكراوية السوداء ، أوالكمون الأسود هي
حلتيت:
الحلتيت صمغ نبات كريه الرائحة والطعم ، مر المذاق ، أحسنه الرائق المائل للاحمـرار الذي إذا حل في الماء ذاب سريعا وجعله كالبن . وقيل أجود ما يكون منه ما كان إلى الحمرة ما هو صافياً شبيهاً بالمر قوي الرائحة ، وإذا ديف كان لونه إلى البياض .
خردل
الجزء المستخدم منه هو البذور, والتي تكون بيضاء أو سوداء أو بنية اللون.
خولنجان
Galangal
فاسوخ:
قصب الذريرة :
وهو عبارة عن عشب معمر عطري له ريزومات (جذور) ينمو برياً بجانب قنوات المياه وتمتاز جذوره بطعم حلو حاد عطري واوراقه طويلة ضيقة وبذوره صغيرة بيضاوية الشكل, الجزء المستخدم من النبات جذوره .
يعرف باسم ACORUS CALAMUS ويسمى أيضا الوج, خشب الذريره - عود الوج - ايكر - عرق الايكر (تركية) - عود الريح - قصب الطيب - قلم هندي
زعفران
(Saffron) هو خيوط الأجزاء التكاثرية في زهرة الزعفران
سنبل الهندي : سنبل العصافير - سنبل الطيب - نردين - ناردين
سندروس
السندروس هو المادة الراتنجية التي تشبه الصمغ الى حد كبير والتي تفرزها اغصان النبات والمتمركزة في قشور الاغصان. الموطن الأصلي له شمال افريقيا وبالاخص في المغرب والجزائر. يعرف نبات السندروس علمياً باسم Tetraclinis Articulata.
شيح:
الشيح نبات عشبي بري معمر، من الفصيلة المركبة، لأوراقه رائحة عطرية قوية وطيبة، يستعمل في الطب، ترعاه الماشية,يستعمل النبات كاملاً عدا جذوره.ويعرف علميا بإسم Artemisia Herba Alba
صبر :
هو عصارة شجرة الصبار بعد أن تجمد وأجوده ما كان أحمر مائل إلى الصفرة( أشقر)
صندل:
الصَنْدَل هو نوع أشجار ذو خشب له رائحة طيبة، ينتشر الصندل في دول الصين والهند والفلبين وأندونيسيا .
عنبر
العنبـر (Ambergris) مادة تخرج من جوف الحوت المعروف باسم حوت العنبر (Sperm Whale) ويعرف علميا باسم (Bilaenopetra musculus). والعنبر مادة رمادية أو بيضاء أو صفراء أو سوداء .
عود القرح : خذراف (واحدته خذرافة) (اليمن ) - سلع البيض - سلع البقر
