الفطراستخدام المشروم ( عيش الغراب ) و الذرة الحلوة في
علاج السرطان : يستخدم المشروم ( عيش الغراب)
منذ زمن بعيد في اليابان في علاج السرطان كما يستخدم في
الوقاية من أمراض القلب و تستخرج في اليابان عدة أدوية مضادة للسرطان
من أصناف معينة من المشروم
سأذكرها لاحقاً ومن الأدوية المضادة للسرطان
عقار الكريستين Krestin و عقار اللينتينان Lentinan و
السيزوفيرانم Sizofiranm وهي عقاقير معتمدة توصف في المشافي
اليابانية لمرضى السرطان . إن فطر التسوكي يوتاكي
Tsukiyotake mushroom وهو فطر سام واسمه العلمي
Lamterumyces japonica Singer يحوي مركبات مضادة
للأورام Antitumor , و كذلك فإن الفطر الصالح للأكل
( ميتاكي ) واسمه العلمي غريفوليا فروندوزا
maitake (Grifola frondosa) يحوي كذلك مركبات مضادة
للأورام السرطانية .
الخواص المضادة للأورام السرطانية في الفطر الياباني ميتاكي – غريفولا فروندوزا maitake (Grifola frondosa) لقد
أثبتت التجارب المخبرية فعالية خلاصة مغلي فطر الميتاكي
في علاج الجرذان المصابة بالسرطان , أما الخلاصة التي تم
استخراجها من هذا الفطر باستخدام الإيثانول Ethanol فقد
كانت أشد فاعلية في علاج السرطان من مغلي ذلك الفطر .
إن خلاصة فطر الميتاكي تمتلك فاعلية حقيقية في علاج سرطان الكبد
و سرطان الثدي و اللوكيميا Leukemia لكن هذا الفطر يمتلك فاعلية
أقل في علاج سرطان المعدة و سرطان الدماغ . الخواص المضادة
للأورام السرطانية في فطر التسوكيوتاكي
tsukiyotake (Lampteromyces japonicus Singer)
فطر التسوكيوتاكي هو فطر سام ينمو في اليابان وهو شديد الشبه
بفطر الهيراتاكي الصالح للأكل
hiratake (Pleurotus ostreatus Quel)
و تعزى السمية في فطر التسوكيوتاكي
إلى وجود مركب الإيلودين-س Illudin S ,
والغريب حقاً أن القرويين في اليابان يستخدمون طرقاً سرية
لإزالة السم من الفطور
السامة و تحويلها إلى فطور صالحة للأكل . إن آلية عمل
فطر التسوكيوتاكي
السام في علاج و مقاومة الأورام السرطانية ما تزال غامضة
فهو غير سام للخلية السرطانية Cytotoxicity كما أنه لا يزيد من
عديد الخلايا المناعية CD8+ T cells كالخلايا التائية T cells و الخلايا القاتلة
الطبيعية natural killer (NK) cells ويعتقد بأن هنالك #مركبات
فعالة مضادة للأورام
موجودة في كل من فطر ميتاكي الصالح للطعام و فطر التسوكيوتاكي
السام كمركب الغلوكان Glucan . فطر = مشروم = عيش الغراب