يحتوى الشوفان على ألياف قادرة على خفض نسبة الكوليستيرول
السيئ (ldl) من 5- 10جم حيث لديه القدرة على تقليل إمتصاص
الكوليستيرول من الأمعاء وتوجد هذة الألياف أيضاً فى
الفاصوليا
والتفاح
والكمثرى
والخوخ والشعير
فتناول كوب ونص من الشوفان يعادل 6 جم من هذة
الألياف وبإضافة فاكهة علية مثل الموز فأنت هكذا
أضفت 4 جم من هذة الألياف
السيئ (ldl) من 5- 10جم حيث لديه القدرة على تقليل إمتصاص
الكوليستيرول من الأمعاء وتوجد هذة الألياف أيضاً فى
الفاصوليا
والتفاح
والكمثرى
والخوخ والشعير
فتناول كوب ونص من الشوفان يعادل 6 جم من هذة
الألياف وبإضافة فاكهة علية مثل الموز فأنت هكذا
أضفت 4 جم من هذة الألياف