الأكل غير صحي يؤثر على المزاج
أجريت دراسة فريدة من نوعها في جامعة "بن ستيت" في الولايات المتحدة، حيث اكتشف العلماء أن أنماط الأكل غير الصحية ممكن أن تسبب تعكيرا في مزاج النساء اللواتي يحافظن على صورتهن الذاتية، ويحرصن على أنظمتهن الغذائية سواء كانت صحية أو غير صحية.
ويرجع تميز هذه الدراسة عن غيرها لأنها قامت بتقييم الأمزجة وأنماط الأكل خلال حدوثها في حياة الأشخاص التي أجريت عليهم الدراسة، لذلك كانت نتيجتها دقيقة بالنسبة للعلاقة بين المشاعر وتناول الطعام.
وقال أحد القائمين على الدراسة: "يتغير المزاج بشكل سلبي وكبير بعد تناول الطعام غير الصحي بعكس التغير القليل في المزاج قبلها، فالذين لديهم أو كان لديهم اضطرابات في أنماط الأكل من المحتمل أن يفقدوا السيطرة على أنفسهم خلال الأكل.
