* الباذنجان يعالج الاسهال *
اكد خبراء اطباء التغذية ان *الباذنجان* الاسود يحتوي كمية اكبر من العناصر المعدنية بينما *الباذنجان* الابيض يحتوي على كمية اكبر من المواد النشوية. و نظرا الى ان هذه العناصر الغذائية تتوضع بشكل اساسي في قشرته . لهذا ينصح بتناول *الباذنجان* دون تقشيره. و اوضح خبراء اطباء التغذية ان *الباذنجان* يدر البول لذلك ينصح خبراء اطباء التغذية الذين يعانون من حصى المسالك البولية بتناوله اذ ان الالياف الغذائية التي يحتويها تنبه حركة الامعاء و تساعد على تنظيم و افراغ الفضلات منها. و ينصح الخبراء بعدم الاكثار من تناول *الباذنجان* و خصوصا ذوي المعدة الضعيفة و الاطفال و المسنين و الذين يعانون من عسر الهضم لانه صعب الهضم اذ يستغرق هضمه اربع ساعات.
اكد خبراء اطباء التغذية ان *الباذنجان* الاسود يحتوي كمية اكبر من العناصر المعدنية بينما *الباذنجان* الابيض يحتوي على كمية اكبر من المواد النشوية. و نظرا الى ان هذه العناصر الغذائية تتوضع بشكل اساسي في قشرته . لهذا ينصح بتناول *الباذنجان* دون تقشيره. و اوضح خبراء اطباء التغذية ان *الباذنجان* يدر البول لذلك ينصح خبراء اطباء التغذية الذين يعانون من حصى المسالك البولية بتناوله اذ ان الالياف الغذائية التي يحتويها تنبه حركة الامعاء و تساعد على تنظيم و افراغ الفضلات منها. و ينصح الخبراء بعدم الاكثار من تناول *الباذنجان* و خصوصا ذوي المعدة الضعيفة و الاطفال و المسنين و الذين يعانون من عسر الهضم لانه صعب الهضم اذ يستغرق هضمه اربع ساعات.
