أظهرت دراسات حديثة أن للقهوة فوائد كثيرة تتعلق بالصحة وبإطالة أمد العمر، حيث أن تناول 4 أكواب من القهوة أو أكثر يومياً يمكن أن يزوّد الجسم ببعض المنافع، كأن يقي من الموت المبكر بنسبة 16%، ومن أهم الفوائد الصحية للقهوة، هي:

• الوقاية من تشكّل الحصى في المرارة؛ حيث أثبتت الدراسات أن النساء اللّواتي شربن 4 أكواب قهوة على الأقل يومياً، كنّ 25% أقلّ عرضة لتشكل الحصى في المرارة.

• الوقاية من الاكتئاب؛ حيث أن النساء اللاتي شربن كوبين أو ثلاثة أكواب من القهوة يومياً، كنّ 20% أقل عرضة للاكتئاب.

• تحسين الذاكرة، إن تناول كوبين من القهوة الغنية بالكافيين يساعد في تحسين أداء الذاكرة القريبة والبعيدة الأمد، كما من خطر الاصابة بمرض الزهايمر.

• احتمال أقلّ بالإصابة بداء السكري، أثبتت الدراسات أن محبي القهوة هم 50% أقلّ عرضة للإصابة بالنوع الثاني من داء السكري.

• تقليل نسبة الإصابة بالسرطان، حيث أن تناول القهوة يقلّل خطر الإصابة بسرطان الثدي، بطانة الرحم، البروستات والكبد، وأنواع السرطان المرتبطة بالعقم وهرمون الاستروجين والانسولين.

• رفع نسب الأيض، حيث يمكن للقهوة أن تحافظ على الوزن أو حتى أن تخسرك البعض منه.

• تقليل مخاطر الاصابة بداء الباركينسون، حيث أن شرب كوبين أو ثلاثة من القهوة الغنية بالكافيين يوميّاً يمكن أن يحدّ من خطر الإصابة بداء الباركينسون بنسبة 25%.

• الوقاية من الإصابة بداء المفاصل، حيث أثبتت الدراسات أن من يشرب 6 أكواب من القهوة يومياً، هو 60% أقلّ عرضة للإصابة بداء المفاصل خصوصاً بعد سن الأربعين.