فوائد أرجل الدجاج الصحية
الأمراض المستعصية و جمال المرأة
-
تسلمي أم سراج منكم نتعلم ومنكم نستفيد ...وبارك الله فيك
فعلآ جيل هذا الوقت . غير قنوع ولامثقفاترك تعليق:
-
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
في الماضي عندما كنا صغارا اذكر والدتي رحمها الله كانت عندما تريد ان تنظف الدجاج قبل الطهو كانت تنظف الارجل وتقشره على النار وتطبخه مع الدجاج وكذلك معظم النساء عندنا والارجل كانت احب لدينا من اللحم
شكرا لك عزيزتي على هذة المشاركه الطيبه , مع العلم ان جيل اليوم لا ياكلونه
ام سراااجاترك تعليق:
-
فوائد أرجل الدجاج الصحية
فوائد أرجل الدجاج الصحية
أوضحت دراسة طبية حديثة أعدها مركز البحث والتنمية التابع لشركة "نيبون ميت باكرز" للحوم وباحثون من جامعة "هيروشيما إن" في اليابان، أن هناك أربعة أنواع من البروتين في أرجل الدجاج لها القدرة في السيطرة على ارتفاع ضغط الدم.
وقال الباحثون في دراسة تم نشرها في صحيفة "الكيمياء الزراعية والاغذية" إنهم استخرجوا مادة الكولاجين البروتينية من أرجل دجاج ثم أطعموها لفئران تعاني ارتفاعاً في ضغط الدم.
واتضح أن الفئران التي تناولت الكولاجين انخفضت لديها مستويات ضغط الدم بشكل كبير بعد ثماني ساعات بالمقارنة بمجموعة أخرى من الفئران تناولت محلولاً ملحياً فقط.
واستمرت مستويات الانخفاض في ضغط الدم لمدة أربعة أسابيع لاحقة لدى مجموعة الفئران التي تناولت الكولاجين.
اترك تعليق: