• 6083
  • المشاركات
    13,112
كبار الأعضاء
تاريخ التسجيل: Oct 2010
المشاركة :1
ألياف وفيثامينات التفاح الأحمر



ألياف وفيثامينات التفاح الأحمر

روزكنزي هلا وغلا ......

ألياف وفيثامينات التفاح الأحمر



التفاح من أكثر الفواكه المتوفره على مدار السنة ، وطبعا يبقى الموسم الافضل للتفاح هو فصل الشتاء حيث تكون نكهته وطعمه افضل من باقي الفصول .


ولقد أكدت الدراسات الحديثة حول فوائد التفاح غناه بالعديد من الفوائد المتمثلة باحتوائه على مضادات اكسدة قوية ومهمة في تعزيز مناعة الجسم والوقاية من الامراض.


فوائد التفاح الصحية
غناه بمضادات الاكسدة والمواد المغذية الضرورية لنمو الجسم وتعزيز مناعته .فهو غني بمركبات الفلافونويد ، وبعض من مركبات الفلافونويد المهمة في التفاح هي كيرسيتين " quercetin" ، يبيكاتشين " epicatechin" ، وبروسيانيدين " procyanidin B2" ، بالاضافة الى ذلك ، فهي ايضا تحتوي على حمض الترتريك الذي يعطي النكهة الحامضة وكل هذه المركبات تساعد الجسم على التخلص من الجذور الحرة ويبلغ مقياس قوة مضادات الاكسدة فيه (ORAC value لكل 100 جرام من التفاح الطازج 5900 TE).


احتوائه على سعرات حرارية قليلة فتقريبا كل 100 جرام من شرائح التفاح تعطينا ما يقارب ال 50 سعرة حرارية ، كما وانه خال من الكولسترول والدهون المشبعة.

الالياف الغذائية
غناه بالالياف الغذائية والمتمركز بالقشرة واشهرها "البكتين" والتي تساعد على منع امتصاص الكولسترول السيئ " LDL" في القناة الهضمية ، حيث ان كل 100 جرام من التفاح تحتوي ما يقارب 2.40 جرام من الالياف. كما تحفظ الالياف الغشاء المخاطي للقولون من التعرض للمواد السامة والمسرطنة ، وهي مفيدة جدا للاشخاص المصابين بالامساك وتساعد على تنشيط الامعاء .


يحتوي التفاح على كميات جيدة من فيتامين C وبيتا كاروتين . فيتامين C هو احد مضادات الاكسدة الطبيعية القوية ، والمهمة لمقاومة الامراض والالتهابات وتعزيز المناعة. يعتبر التفاح مصدرا جيدا لمجموعة فيتامينات B المركبة ، مثل : الثيامين ، و البيريدوكسين (B- 6 ) ، حيث تلعب هذه الفيتامينات دورا مهما في عمل الانزيمات الضرورية لعملية التمثيل الغذائي ،والعديد من الوظائف الحيوية في الجسم . من فوائد التفاح انه يعتبر مصدرا جيدا للبوتاسيوم وفقيرا بالحديد ، ويحتوي التفاح ايضا على كمية صغيرة من المعادن مثل: الفوسفور، الكالسيوم. ومن المعروف ان البوتاسيوم عنصر مهم من خلايا وسوائل الجسم يساعد على التحكم في معدل ضربات القلب و ضغط الدم.

سلامة الاغذية
واما من ناحية "سلامة الاغذية " فيفضل غسل التفاح جيدا قبل تناوله وذلك لأنه من اكثر انواع الفواكه التي تتعرض للمبيدات الحشرية والتي تشمل الفسفور بيرميثرين والدي دي تي ، كما وان بعض الشركات تقوم بتلميع التفاح وتغليفه بالشمع لاعطائه مظهرا اكثر اشراقا وهنا يفضل غسل التفاح جيدا قبل تناوله او فركه بفرشاه ناعمة لازالة الشمع. ويمكن حفظ التفاح في الثلاجة بدرجة حرارة ملائمة لمدة تتراوح من اسبوعين الى اربع اسابيع
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
للتوفيق باسمه الفتاح برنيس مملكة السور والآيات والأسماء الحسنى 8 03-23-2018 01:01 PM
أنت واسم الله {الفتاح } النور الأبيض مملكة السور والآيات والأسماء الحسنى 1 10-02-2016 02:26 PM
التصريف باسم الفتاح روزكنزي مملكة السور والآيات والأسماء الحسنى 13 09-01-2014 07:16 PM
تصريف اسم الله الفتاح : التيجاانية التونسية مملكة السور والآيات والأسماء الحسنى 5 08-25-2014 12:48 PM
كيف نتعامل مع اسمه الفتاح روزكنزي مملكة القران الكريم 5 10-25-2012 01:38 PM


  • 24025
  • الدولة
    الاسكندرية
  • المشاركات
    3,000
مشرف
تاريخ التسجيل: Jun 2013
المشاركة :2
ومين ما بيحبش التفاح بس اوقات بيبقى غالى


  • 25749
  • المشاركات
    3,341
عضو مميز
تاريخ التسجيل: Aug 2013
المشاركة :3
بسم الله الرحمن الرحيم الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
شكر على التفاح الاحمر الشهي ولاكن عزمتي روز فقط اعزمينا عليه سناتي اليك محملين
به سعره مناسب لدينا في العراق الكليوا بالف دينار فقط موضوع جميل ولذيذ بتفاحه الاحمر


  • 6083
  • المشاركات
    13,112
كبار الأعضاء
تاريخ التسجيل: Oct 2010
المشاركة :4

والله بصدق يا جيهان أنا ما احب التفاح الأحمر

أحب الأصفر بجد ....بشكل أكبر


  • 6083
  • المشاركات
    13,112
كبار الأعضاء
تاريخ التسجيل: Oct 2010
المشاركة :5
تسلم أخي عبود ...

العراق كانت جنة الدنيا ...الله يعينكم والله على غلاء المعي
شة


  • 15673
  • المشاركات
    9,545
موقوف
تاريخ التسجيل: Apr 2012
المشاركة :6
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .


  • 29307
  • المشاركات
    1,274
من أعمدة أسرار
تاريخ التسجيل: Jan 2014
المشاركة :7
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .


  • 51755
  • المشاركات
    695
عضو مميز
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركة :8
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .


  • 73123
  • المشاركات
    3,787
كبار الأعضاء
تاريخ التسجيل: Dec 2017
المشاركة :9
بسم الله الرحمن الرحيم شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .


  • 78789
  • الدولة
    العراق
  • المشاركات
    695
عضو مميز
تاريخ التسجيل: Aug 2018
المشاركة :10
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


الساعة الآن 08:13 AM