العودة   مملكة الشيخ الدكتور أبو الحارث للروحانيات والفلك > قسم الدكتورة سهام الغامدي للعلاج بالاعشاب الطبية > مملكة الأعشاب وأسرارها

مواضيع مميزة

المواضيع الجديدة المشاركات الجديدة

01-12-2014, 08:45 AM
روزكنزي
كبار الأعضاء
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
المشاركات: 13,112
ألياف وفيثامينات التفاح الأحمر




ألياف وفيثامينات التفاح الأحمر

روزكنزي هلا وغلا ......

ألياف وفيثامينات التفاح الأحمر



التفاح من أكثر الفواكه المتوفره على مدار السنة ، وطبعا يبقى الموسم الافضل للتفاح هو فصل الشتاء حيث تكون نكهته وطعمه افضل من باقي الفصول .


ولقد أكدت الدراسات الحديثة حول فوائد التفاح غناه بالعديد من الفوائد المتمثلة باحتوائه على مضادات اكسدة قوية ومهمة في تعزيز مناعة الجسم والوقاية من الامراض.


فوائد التفاح الصحية
غناه بمضادات الاكسدة والمواد المغذية الضرورية لنمو الجسم وتعزيز مناعته .فهو غني بمركبات الفلافونويد ، وبعض من مركبات الفلافونويد المهمة في التفاح هي كيرسيتين " quercetin" ، يبيكاتشين " epicatechin" ، وبروسيانيدين " procyanidin B2" ، بالاضافة الى ذلك ، فهي ايضا تحتوي على حمض الترتريك الذي يعطي النكهة الحامضة وكل هذه المركبات تساعد الجسم على التخلص من الجذور الحرة ويبلغ مقياس قوة مضادات الاكسدة فيه (ORAC value لكل 100 جرام من التفاح الطازج 5900 TE).


احتوائه على سعرات حرارية قليلة فتقريبا كل 100 جرام من شرائح التفاح تعطينا ما يقارب ال 50 سعرة حرارية ، كما وانه خال من الكولسترول والدهون المشبعة.

الالياف الغذائية
غناه بالالياف الغذائية والمتمركز بالقشرة واشهرها "البكتين" والتي تساعد على منع امتصاص الكولسترول السيئ " LDL" في القناة الهضمية ، حيث ان كل 100 جرام من التفاح تحتوي ما يقارب 2.40 جرام من الالياف. كما تحفظ الالياف الغشاء المخاطي للقولون من التعرض للمواد السامة والمسرطنة ، وهي مفيدة جدا للاشخاص المصابين بالامساك وتساعد على تنشيط الامعاء .


يحتوي التفاح على كميات جيدة من فيتامين C وبيتا كاروتين . فيتامين C هو احد مضادات الاكسدة الطبيعية القوية ، والمهمة لمقاومة الامراض والالتهابات وتعزيز المناعة. يعتبر التفاح مصدرا جيدا لمجموعة فيتامينات B المركبة ، مثل : الثيامين ، و البيريدوكسين (B- 6 ) ، حيث تلعب هذه الفيتامينات دورا مهما في عمل الانزيمات الضرورية لعملية التمثيل الغذائي ،والعديد من الوظائف الحيوية في الجسم . من فوائد التفاح انه يعتبر مصدرا جيدا للبوتاسيوم وفقيرا بالحديد ، ويحتوي التفاح ايضا على كمية صغيرة من المعادن مثل: الفوسفور، الكالسيوم. ومن المعروف ان البوتاسيوم عنصر مهم من خلايا وسوائل الجسم يساعد على التحكم في معدل ضربات القلب و ضغط الدم.

سلامة الاغذية
واما من ناحية "سلامة الاغذية " فيفضل غسل التفاح جيدا قبل تناوله وذلك لأنه من اكثر انواع الفواكه التي تتعرض للمبيدات الحشرية والتي تشمل الفسفور بيرميثرين والدي دي تي ، كما وان بعض الشركات تقوم بتلميع التفاح وتغليفه بالشمع لاعطائه مظهرا اكثر اشراقا وهنا يفضل غسل التفاح جيدا قبل تناوله او فركه بفرشاه ناعمة لازالة الشمع. ويمكن حفظ التفاح في الثلاجة بدرجة حرارة ملائمة لمدة تتراوح من اسبوعين الى اربع اسابيع

01-15-2014, 04:59 AM
عبود خنيجر
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Aug 2013
المشاركات: 3,341

بسم الله الرحمن الرحيم الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
شكر على التفاح الاحمر الشهي ولاكن عزمتي روز فقط اعزمينا عليه سناتي اليك محملين
به سعره مناسب لدينا في العراق الكليوا بالف دينار فقط موضوع جميل ولذيذ بتفاحه الاحمر

01-15-2014, 11:26 AM
روزكنزي
كبار الأعضاء
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
المشاركات: 13,112


والله بصدق يا جيهان أنا ما احب التفاح الأحمر

أحب الأصفر بجد ....بشكل أكبر

01-15-2014, 11:27 AM
روزكنزي
كبار الأعضاء
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
المشاركات: 13,112

تسلم أخي عبود ...

العراق كانت جنة الدنيا ...الله يعينكم والله على غلاء المعي
شة

12-12-2015, 06:13 PM
sadd
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 695

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .


ألياف وفيثامينات التفاح الأحمر

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


DMCA.com Protection Status

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.