العودة   مملكة الشيخ الدكتور أبو الحارث للروحانيات والفلك > قسم الدكتورة سهام الغامدي للعلاج بالاعشاب الطبية > مملكة الأعشاب وأسرارها

مواضيع مميزة

المواضيع الجديدة المشاركات الجديدة

12-24-2011, 06:40 PM
روزكنزي
كبار الأعضاء
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
المشاركات: 13,112
مشروبات شتوية ساخنة جهزها بنفسك







مشروبات دافئة ومهمة في فصل الشتاء
بما اننا فى فصل الشتاء
فتلزمنا المشروبات الدافئه والمقاومه للبرد وحالاته
واولها النعناع والبابونج واليانسون والشمرفهي
مبدئيا تناسب الصغار والكبار ضعاف المعده
ثم نرجع الى الزنجبيل والزعفران والقرفه والمرميه والليمون
الاسود اليابس ومشروب التمر هندي والكركديه وكلها
تتناول كشاي + القهوه والشاي الاحمر والاخضر
وشاي شرائح الزنجبيل
على الرغم من مذاقه اللاذع والحار
إلا أن مغلي الزنجبيل يعد من أفضل المشروبات الشتوية
التى يتم تناولها بغية الحصول على الطاقة والدفء
والنوم الهادئ بليالي البرد القارسة
وفي جلسات حميمية ودافئة
يُحلى فيه الزنجبيل بالسكر أو بالعسل



وظل على انه إكسير الشباب ورونق الجلد ومهدئ
على مدى قرون طويلة،
والزنجبيل برائحته العطرية والنفاذة مدين لمكتشفيه بتقوية جهازهم المناعي وبأنه طارد للسموم بالأغذية البحرية
يمكن مزج الزنجبيل لإزالة التوتر والصداع والشعور بالراحة مع البابونج وزهرة الزيزفون
الزنجبيل بالزعفران



مشروبات شتوية ساخنة جهزها بنفسك


المقادير:
شرائح زنجبيل مدقوقه نص كوب
ملعقة خيوط الزعفران
سكرابيض او بني او عسل
لتر ماء مغلي
الطريقة:
يغلى الماء يسقط الزنجبيل المدقوق وخيوط الزعفران والسكر
يغلى لدقيقه يترك جانبا يتخدر يقدم في اكواب لتفئه ايام الشتاء
يجهز ايضا بدون زعفران نفس الطريقة
او مع حليب طازج
عصير البرتقال الساخن



المقادير:
3 كوب عصير برتقال طازج
قرنفل
6 كوب عصير تفاح
الطريقة :
تخلط المكونات في إناء كبير
ترفع فوق النار لمدة عشر دقائق مع التقليب المستمر
يصفى العصير ويقدم ساخنآ







التفاح الساخن


مشروبات شتوية ساخنة جهزها بنفسك
المقادير:
6 أكواب عصير تفاح
قرفة
6 أعواد قرنفل
6 ثمرات توت
بشر قشر برتقالة واحدة
بشر قشر ليمونة واحدة
الطريقة:
يصب عصير التفاح في إناء
توضع القرفة والقرنفل والتوت وقشر البرتقالة والليمونة
في قطعة قماش قطنية ثم تربط جيداً
ثم تغمس وسط عصير التفاح
يرفع الإناء فوق نار متوسطة الحرارة من 5
10 دقائق حتى يصبح العصير ساخناً ولكن لا يصل لدرجة الغليان
يرفع من فوق النار
وينتشل منه الخليط المغموس فيه
يصب في أكواب زجاجية مع وضع قرفة أو قرنفل ( حسب الرغبة )




شاي النعناع

مشروبات شتوية ساخنة جهزها بنفسك
تؤخذ حزمه من النعناع كاملة
وتنظف من الأعواد وتغسل الأوراق جيداً
تضاف الى مقدار 4 أكواب من الماء الساخن والمغلي
وتنقع فيها حتى تخرج خلاصتها
وتحلى بالسك
ينفع لأمراض البرد والبطن ولتهدئة الأعصاب
ممكن عصر
قليل من الليمون مع الشاي
وممكن استخدام
أوراق النعناع المجفف
ولكن بكمية أقل





شاي الزعتر


مشروبات شتوية ساخنة جهزها بنفسك
تؤخذ مقدار ملعقتي
زعتر جبلي مجفف وتنظف من الأعواد
وتغسل ثم يضاف اليه
3 أكواب ماء مغلي وتترك
حتى تنقع وتخرج خلاصتها وتحلى بالسكر
تنفع لأمراض عسر الهضم والمعدة والبرد والاسهال






شاي القرفة او الدارسين

مشروبات شتوية ساخنة جهزها بنفسك
تؤخذ مقدار 4-5 أعواد دارسين كبيرة تكسر وتغسل بالماء
ثم يضاف اليها مقدار كوبين ماء وتترك لتغلي
حتى تخرج خلاصتها
على نار هادئة وتحلى بالسكر
ينفع لأمراض البرد والزكام وكذلك للنفساء
شاي حبة الحلوة (الشمر) وشاي اليانسون

طريقة عمل كل منهما واحده:
حيث تؤخذ مقدار ملعقة كبيرة
وتغسل وتغلى مع مقدار 3 أكواب
من الماء المغلي لمدة 5 دقائق وتترك لتنقع ثم تحلى بالسكر
ينفع للأطفال الرضع لتهدئة آلام المعدة لديهم كما ينفع الكبار أيضا ولكن
ممكن تقليل كمية الحبوب للأطفال بمقدار ملعقة واحدة صغيرة مع نفس كمية
الماء كما أن اليانسون ينفع للولادة السهلة ولكنه يفضل أن يحمس قبل الطبخ





شاي المرامية


مشروبات شتوية ساخنة جهزها بنفسك
تؤخذ كمية بمقدار ملعقة كبيرة من المرامية الجافة
تغسل وتنظف الأعواد
تنقع في مقدار كوبين من الماء المغلي
حتى تخرج خلاصتها
وتحلى بالسكر
تنفع لأمراض البرد والمعدة وعسر الهضم وأمراض الطمث عند النساء




عصير الرمان صحي جدا

المقادير:
حبتان من الرمان
عصير حبة من الليمون
ملعقتان من السكر او حسب الرغبه
ملعقة من ماء الورد
طريقة التحضير:
1- يعصر الرمان في العصارة الكهربائية ومن ثم يصفى بالمصفاء من الشوائب
2- يضاف السكر
3- يضاف عصير الليمون الى عصير الرمان ويحرك جيداً
4- يضاف ماء الورد ويحرك جيداً
5- يبرد ويسكب في أكواب التقديم



مشروب الزعفران

تؤخذ 3 ملاعق شاي زعفران
4 اكواب ماء
5 حبات هيل-كوب سكر
يغلى الماء والسكر على النار
ثم يضاف اليها الهيل والزعفران
وتترك على نار هادئة حتى يتماسك
ويقدم كالشاي
والزعفران مع ماء الورد
يهدي الاعصاب
ويفيد دقات القلب المتسارعه والقلق



حليب الزنجبيل

3أكواب ماء
4 ملاعق حليب بودر
ملعقة شاي زنجبيل مقطع (طازج) أو نصف ملعقة شاي زنجبيل مطحون





12-28-2011, 02:27 PM
روزكنزي
كبار الأعضاء
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
المشاركات: 13,112

تسلمي جمانة بارك الله فيك

12-28-2011, 02:27 PM
روزكنزي
كبار الأعضاء
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
المشاركات: 13,112

شكرآ لك نجوم ..جزاك الله خيرآ


مشروبات شتوية ساخنة جهزها بنفسك

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


DMCA.com Protection Status

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.